• Sök efter recept

  • September 8, 2017

Zucchinisallad med hasselnötter, brynt smör och parmesan

Zucchinisallad med hasselnötter, brynt smör och parmesan

1024 577 Kaviar i bakfickan

 

Härligt enkel sallad på fem ynka ingredienser.

 


Portioner: 4 portion
Tid: 15 minuter
Kalorier: ca 393 / portion


I maten:

800 g zucchini
1,5 dl hasselnötter
100 g smör
3 msk citronjuice
100 g parmesan

Göra maten:

  1. Hyvla parmesanen med en osthyvel. Ställ åt sidan.
  2. Hyvla zucchinin på längden och lägg i en bunke.
  3. Grovahacka hasselnötterna och rosta dem i en torr stekpanna.
  4. Lägg hasselnötterna i bunken.
  5. Smält smöret i en kastrull och låt det bli brynt.
  6. Häll det varma smöret i bunken.
  7. Tillsätt citronjuicen och krydda med salt.
  8. Blanda runt försiktigt.
  9. Lägg upp på ett fat och toppa med parmesan.
  10. Ät direkt, smöret stelnar snabbt.

 


Låt inspirationen komma till dig