• Sök efter recept

  • August 16, 2017

Sashimisås/sojadressing i klassisk stil

Sashimisås/sojadressing i klassisk stil

1024 577 Kaviar i bakfickan

 

Den klassiska sojadressingen som är en favorit till sashimi. Resterna passar utmärkt i en nudelwok.

 


Portioner: ca 3 dl
Tid: 10 minuter
Kalorier: ca 259 / dl


I maten:

1 schalottenlök
1 dl japansk soja
2 msk risvinäger
2 msk vatten
1 msk flytande honung
2 msk dijonsenap
3 msk olivolja
2 msk sesamolja

Göra maten:

  1. Finhacka schalottenlöken.
  2. Vispa ihop alla ingredienserna till en jämn dressing.
  3. Servera till salmalax och groddar.

 


Låt inspirationen komma till dig