• Sök efter recept

  • July 27, 2017

Pesto på soltorkade tomater och valnötter

Pesto på soltorkade tomater och valnötter

1024 577 Kaviar i bakfickan

 

En matig pesto som passar till pastan eller som tillbehör till salladen.

 


Portioner: 1 glasburk
Tid: 15 minuter
Kalorier: ca 138 / matsked


I maten:

15 soltorkade tomater i olja
100 g valnötter
1 vitlöksklyfta
1 dl färsk basilika
1 dl parmesan
1 dl olivolja
Salt och peppar

Göra maten:

  1. Häll bort oljan från tomaterna. Mixa tomaterna med valnötter och vitlök.
  2. Häll i oljan tills du får en önskad konsistens.
  3. Smaka av med salt och peppar. Saltet tar fram smakerna.

 


Låt inspirationen komma till dig