• Sök efter recept

  • January 23, 2019

Matig grönkålspesto

Matig grönkålspesto

1024 576 Kaviar i bakfickan

En allsidig pesto som passar till pasta, såväl som sidotillbehör till sallad, äggröra, ja det mesta faktiskt.


Portioner: 1 glasburk
Tid: 15 min


I maten:

160 g grönkål
2 dl solroskärnor
2 dl parmesan
2 dl olivolja
2 krm chiliflakes
2 st vitlöksklyfta
2 tsk citronskal
1 msk citronsaft
1 dl kallt vatten

Göra maten:

  1. Rosta solroskärnor i en torr stekpanna.
  2. Riv parmesan, vitlök och citronskal.
  3. Mixa alla ingredienser.
  4. Tillsätt salt och peppar efter smak. Rikligt med salt behövs.
  5. Tillsätt mer vatten om den blir för tjock.

 


Låt inspirationen komma till dig