• Sök efter recept

  • April 4, 2018

Lyxig bruschetta att bjuda på

Lyxig bruschetta att bjuda på

1024 577 Kaviar i bakfickan

 

Perfekt att servera på brunchen för både små och stora sällskap.

 


Portioner: 25 snittar
Tid: 20 min


I maten:

6 st tomater
1 st rödlök
1 kurka basilika
1 msk olivolja
75 g parmesan
5 klyftor vitlök
5 skivor levainbröd
salt och peppar

Göra maten:

  1. Rensa bort kärnhuset från tomaterna.
  2. Skär tomaterna i små tärningar.
  3. Finhacka rödlöken och strimla basilikan.
  4. Blanda ner tomat, lök och basilika i en bunke.
  5. Addera ca 1 msk olivolja.
  6. Salta och peppra.
  7. Riv parmesanen, ställ åt sidan.
  8. Rosta brödet så det blir lite varm och frasigt.
  9. Skala vitlöksklyftorna och rispa mot det varma brödet.
  10. Lägg på tomatröran på vitlöksbrödet.
  11. Toppa med parmesan och eventuellt mer salt.

 


Låt inspirationen komma till dig