• Sök efter recept

  • August 17, 2017

Avokado med skagenröra

Avokado med skagenröra

1024 577 Kaviar i bakfickan

 

Enkel förrätt som går rykande snabbt att göra om du förbereder väl.

 


Portioner: 1
Tid: 5 minuter + 20 minuter dagen innan
Kalorier: ca 340 / portion


I maten:

0,5 avokado
2 msk skagenröra

Skagenröra 3 dl (se enskilt recept

0,5 kg färska räkor
1 knippe dill
0,5 rödlök
0,5 dl majonäs
0,5 dl gräddfil
0,5 citron
salt och peppar

Göra maten:

Dagen innan
  1. Skala räkorna.
  2. Fickhacka dill och rödlök. Lägg i en bunke.
  3. Blanda majonäs, gräddfil och saften från citronen.
  4. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
  5. Ställ i kyl.
Samma dag
  1. Strax innan servering, dela avokadon i halvor, ta bort kärnan.
  2. Lägg en klick skagenröra i mitten av avokadohalvan.
  3. Servera på bums.

 


Låt inspirationen komma till dig