• Sök efter recept

  • October 9, 2017

Äggmacka med varmrökt lax och dijonäs

Äggmacka med varmrökt lax och dijonäs

1024 577 Kaviar i bakfickan

 

Lyxig helgfrukost när man förtjänar det lilla extra, med andra ord varje dag.

 


Portioner: 1 portioner
Tid: 15 minuter


I maten:

1 skiva surdegsbröd
1 msk dijonsenap
2 msk majonäs
1 näve sallad
25 g kallrökt lax
1 ägg
Smörgåskrasse som topping

Göra maten:

  1. Blanda dijonsenapen med majonäsen. Tillsätt mer dijon om du vill ha mer sting.
  2. Bred på dijonäsen på brödet.
  3. Lägg på salladen.
  4. Skiva laxen och addera på salladen.
  5. Koka ägget mellan löskokt och hårdkokt (4 min på gasspis).
  6. Skiva ägget, lägg på mackan och toppa med klippt krasse.

 


Låt inspirationen komma till dig